Elogio dell’ua americana

L’ua d’America detta Isabbella
è certamente de poco valore;
è chiamata così che se favella
a regina de Spagna pe’ fà onore. 1
Nun ci ha bisogno de l’acqua ramata
e manco dajje una ‘nsorfarata.

La produzione poe è sproporzionata,
perché ‘na sola dico filagnola
la produce pe’ tutta la fïata 2 ,
facenno un vino che piace alla gola,
e nun fa male perché adè leggero
e nun te fa venì nell’occhie un velo.

In un mercato ho visto a Melegnano
costava quanto l’ua da tavolino:
la piàvono donne e ‘gni cristiano,
pe’ facce alla matttina ‘no spuntino.
E c’è da dì che se cojje benone
co’ sole mano, senza forbicione.

L’eloggio io lo faccio a le rampazze,
che a poche piaciono, ma le cristiane
pe’ questo frutto altrove vanno pazze
e fanno bene e nun sò poe lontane
dal vero e genuino piacimento
grazie a ‘sto giotto ed ottimo alimento.

1. La regina Isabella di Spagna
2. Per tutta la famiglia

Luciano Laici

Tuscania 20.01.2025